Салат «Мимоза»
На 3 персоны: лосось консервированный – 1 банка, яйца – 5 шт., картофель – 3 шт., морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., зелень (любая) – пучок, майонез – по вкусу.
Лосось размять вилкой (соус слить). Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и отдельно натереть белки и желтки. Сварить морковь и картофель и тоже натереть. Половину луковицы нашинковать. Зелень нарезать. На тарелку поставить кулинарное кольцо. На дно выложить слой картофеля, затем размятый лосось, белок, репчатый лук, слой моркови, снова белок, картофель, зелень и тертый желток. Каждый слой салата смазывать майонезом. Убрать кулинарное кольцо.
Калорийность одной порции: 416 ккал.
Время приготовления: от 40 минут.
Уровень сложности (по 10-балльной шкале): 5 баллов.