06.08.2026 12:25:34
В июне 2025 года завершился эксперимент по партионному учету молочной продукции. Он должен заменить поэкземплярный учет, который планировали начать в 2026 году. Введут ли новую форму прослеживаемости, зависит от результатов тестирования. Результаты пока не опубликованы.
В 2021 году ввели обязательную маркировку молочной продукции. Ее регулирует постановление Правительства РФ № 2099.
С 1 июня 2021 года производителей и импортеров обязали маркировать мороженое и сыры, в сентябре расширили перечень молочными продуктами со сроками годности больше 40 дней. С 1 декабря 2021 года стартовала маркировка молочной продукции со сроками годности менее 40 дней. В декабре того же года в список включили остальную продукцию, например, ультрапастеризованное молоко, сгущенное молоко и сливочное масло.
С 1 сентября 2022 года розницу обязали выводить товар из оборота через кассы, а также ввели объемно-сортовой учет (ОСУ) для всех участников оборота. Для молочной продукции со сроками хранения меньше 40 суток он будет действовать бессрочно. А для товаров со сроками хранения более 40 суток был запланирован переход на поэкземплярный учет.
В 2023 году к маркировке присоединились участники сегмента HoReCa, госучреждения. В 2024 году работать с маркировкой стали фермерские хозяйства, а розницу обязали подключить разрешительный режим на кассах.
Постановление правительства РФ № 736 установило дату начала поэкземплярного учета молочной продукции — с 1 ноября 2026 года.
С 1 апреля 2025 года все участники оборота обязаны перейти на новый формат УПД. Об этом сказано в приказе ФНС № ЕД-7-26/970@. При партионном учете в УПД нового формата предусмотрено указание сразу нескольких номеров партий. А в старом формате к учету принимается только первый.
С 1 ноября 2026 года будет введен поэкземплярный учет продукции со сроками хранения более 40 дней, а все участники оборота обязаны будут передавать сведения о поэкземплярном выводе продукции из оборота по всем причинам, отличным от продажи по ККТ. До 1 июня 2025 года ведется объемно-сортовой учет такой продукции с указанием в УПД общего кода GTIN и количества кодов.